28 sonuçtan 17-28 arası gösteriliyor

YER ELMASI

YER ELMASININ ANA VATANI KUZEY AMERİKA OLUP ESKİDEN KIZILDERELİLERİN TEMEL BESİN MADDELERİNDEN BİRİNİ OLUŞTURURDU. PATATESİN MODA OLMASI İLE BİRLİKTE YER ELMASI UNUTULMUŞ VE GÜNÜMÜZDE ÇOK AZ EKİLMEKTEDİR. YER ELMASI EKONOMİK AÇIDAN FAZLA BİR DEĞERİ OLMAYAN BİR SEBZEDİR. GÜNÜMÜZDE YAPILAN ARAŞTIRMALARA GÖRE YER ELMASI YUMRULARINDA BÜYÜK ORANDA İNULİN ADLI MADDE İLE MEYVE ŞEKERİ(GLİKOZ) İÇERMESİ NEDENİYLE TATLI VE LEZZETLİ OLDUĞU, NİŞASTA İÇERMEDİĞİ İÇİN İSE KALORİ DEĞERİ DÜŞÜK OLDUĞU BELİRTİLMİŞTİR. YER ELMASINDA BULUNAN İNULİN ÇOK ÖNEMLİ BİR İLAÇTIR ÖZELLİKLE ŞEKER HASTALARINA İNULİN TAVİYE EDİLMEKTEDİR.İNULİN SİNDİRİLEMEYEN VE EMİLEMEYEN BİR PROBİYOTİK TÜRÜDÜR. SİNDİRİLMEDEN BAĞIRSAĞA ULAŞTIĞI İÇİN YARARLI BAKTERİ OLUŞUMUNU DESTEKLER YANİ PROBİYOTİK OLARAK GÖREV ALIR.
Devamını oku

AYVA

YARARLARI Ayva yetiştirildiği bölge toplumda tedavi amaçlı kullanılmaktadır. Bitkinin yapraklarıyla hazırlanan Tamamlayıcı Tıp’ta öksürük, diyare, astım, böbrek taşları, hiper tansiyon, baş ağrısı, karın ağrısı ve soğuk algınlığında kullanılmaktadır. Ayva yaprakları öksürükte, gripte, soğuk algınlığında ve bronşial yatıştırıcı olarak kullanılmaktadır. Ayva meyveleri kalbe kuvvet verir ve rahatlatır. Kalpteki sıkıntıyı, çarpıntıyı ve ağız kokusunu giderir. Harareti ve ishali keser. Hazımsızlığı giderir, mideyi ve bağırsağı kuvvetlendirir, ince bağırsak iltihabını giderir. Vücudun gelişmesine yardım eder. Ayva damar sertliğine, karaciğer tembelliğine iyi gelir, tansiyonu düşürür, safrayı düzene sokar. Yapraklarının çayı kalp ağrılarına iyi gelmekte, sakinleştirici özelliği bulunmaktadır. Meyvesinden yapılan reçel, sindirim sistemi rahatsızlıklarında tedavi edici olarak görev üstlenmekte, cinsel arzuyu kuvvetlendirmektedir.
Devamını oku

ÇİLEK

YARARLARI Çilek meyvesi, doğal antioksidanların yanı sıra; vitamin, mineral, antosiyanin, flavonoidler ve fenolik asitler açısından da zengindir. Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Günde bir kase çilek tüketmek, kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. Pek çok meyve ve sebze kalp sağlığının korunmasında önemlidir. Ama çileğin içinde yüksek miktarda antioksidan bulunur. Çilek, kanseri önlemeye yardımcı olur. Meyvelerin oksidatif stres ve iltihaplanma ile savaşabilme özelliği bulunduğu için pek çok kanseri önlemeye yardımcı olur. Çileğin, ağız kanseri bulunan hayvanlarda ve insanlarda ise karaciğer kanseri hücrelerinde, tümör oluşumunu engellediği tespit edilmiştir. Çileğin içinde bulunan C vitamini sayesinde Alzheimer oluşumu riskini önemli ölçüde azaltır. Uzmanlara göre sağlıklı ve düzenli bir beslenme ile Alzheimer hastalığına yakalanma olasılığınız önemli ölçüde düşer. Çilek, kalp ve damar hastalıklarını korumaya yardımcı olur. Çilek kalp ve damar hastalıklarından koruyarak vücudun toksinlerden arındırılmasını sağlar. Çilek, sivilce ve akne oluşumunu önemli ölçüde önler. Çileği hem yiyerek hem de yüzünüze sürerek faydalarından yararlanabilirsiniz. Gözaltı morluklarını gidermeye yardımcı olur. Diş taşlarını eritmeye ve diş etini güçlendirmeye yardımcı olur. Mineral ve vitamin deposu olan çilek, içinde bulunan lifle kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Çileğin içinde doğal bir şeker bulunduğu için diyabete iyi gelir.
Devamını oku

ERİK

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Erik farklı özellikteki alt türlerinin çokluğu farklı ekolojilere uyumu ve anaç zenginliği sayesinde geniş alanlara yayılmıştır. Erik yetiştiriciliğinde kültürel işlemlerin kolaylığı hasat sezonunun oldukça uzun olması ve besleyici değerinin yüksek olması nedeniyle dünyada ve ülkemizde erik yetiştiriciliğine olan ilgi giderek artmaktadır. Alt tür sayısını çok olması yanında ülkemizde farklı ekolojik bölgelerin sağladığı olanaklar nedeniyle erik çeşitlerine 5-6 ay süreyle ülke pazarında görmek mümkündür. Erik sofralık, kurutmalık veya mutfaklık olarak kullanılan sert çekirdekli meyve türüdür. 100 g taze erik; 66 kalori, 17.8 g karbonhidrat, 299 mg potasyum, 17 mg fosfor, 2 mg sodyum, 18 mg magnezyum, 0.5 mg demir, 0.4 mg lif içermekte, ayrıca erik meyvesinde A, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminleri bulunmaktadır.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Devamını oku

YABAN MERSİNİ

MEYVEYE RENGİNİ VEREN ANTOSİYANİNLER VÜCUTTAKİ İNSÜLİNİ DENGELEYEREK DİYABET HASTALARINDA ŞEKERİ DENGELEMEYE YARDIMCI OLURLAR. YABAN MERSİNİNDE BULUNAN ANTİOKSİDAN BİLEŞENLERİ HAFIZAYI İYİLEŞTİRMENİN YANISIRA YAŞA BAĞLI BİLİŞSEL HASTALIK RİSKİNİ DE DÜŞÜRMEKTEDİR. YÜKSEK C VİTAMİNİ İÇERİĞİYLE BİRLİKTE MİNERALLER VÜCUT TARAFINDAN DAHA İYİ EMİLİR VE KAN OLUŞUMUNU VE HÜCRELERE OKSİJEN TAŞINMASINI DESTEKLER. AYRICA YABAN MERSİNİ İYİ BİR LİF KAYNAĞIDIR. MEYVESİ TÜKETİLEBİLDİĞİ GİBİ YAPRAKLARI DA ÇAY OLARAK TÜKETİLEBİLİR. İDRAR YOLU ENFEKSİYONLARINDA ÇAYINI İÇMEK ÇOK FAYDALIDIR. VÜCUTTAKİ TOKSİNLERİ ATARAK RAHATLAMA SAĞLAR.
Devamını oku

MUŞMULA

YARARLARI Muşmulanın kalsiyum, demir, fosfor, potasyum içermesinin yanı sıra askorbik asitte içermesi sebebiyle vücuda çok faydalıdır.Serinletici olması sayesinde vücuda ferahlık verir. Antioksidan özelliği sayesinde zararlı toksinleri yok eder. Muşmula yaprağı ekstresi bağışıklık sistemini güçlendirir, vücuda güç verir. Diyabet yani şeker hastalığı olanlar da bu şifalı meyveyi tüketmelidir. Ayrıca muşmula yaprakları karaciğere de fayda sağlar. Karaciğeri zehirli maddelerden korur. Sakinleştirici etki sağlar, cilt kanserini önler. Depresyona iyi gelmesi de muşmula faydaları arasındadır. Kusma, mide bulantısını önlemede de yardımcı olur.
Devamını oku

BÖĞÜRTLEN

YARARLARI Böğürtlen, A, C ve K vitamini, bakır, magnezyum minerali ve lif oranı oldukça yüksek bir meyvedir. Antioksidan madde içeriği zengindir. Kanser, kalp hastalıkları, alerjik reaksiyonlardan korunmada ve iyileştirilmesinde etkilidir. Böğürtlen, yüksek antosiyaninler ve ellagitanninler (ET'ler) ile diğer fenolik maddeler içeriği nedeniyle yüksek antioksidan kapasitesine sahip bir meyvedir. Böğürtlenler besin değeri bakımından oldukça önemli, sağlık için vazgeçilmez değerde yüksek oranlarda mineral maddeler ve vitaminler içermektedir. Az miktarda A, B, C vitaminleri ve diyet için lifli yapıları çok büyük değere sahiptir. Böğürtlen her 100 g da 4-6 g lif içermektedir. Bu oran özellikle muz, armut ve elma gibi bir çok meyve türünden daha yüksektir. Yüksek miktarda lif alımının kolon kanseri ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki yaptıkları belirlenmiştir.Bu meyvelerde doğal olarak doymuş yağlar, kolestrol, kalori ve sodyum düşüktür. Güçlü bir antioksidan özelliği olan böğürtlen kanser gibi hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynar. (daha&helliip;)
Devamını oku

KORNİŞON TURŞU

Kornişon Turşuluk Salatalık, enfes tadı ve turşu yapımı için ideal boyutu ile öne çıkan özel bir salatalık türüdür. Cemre Tarım'dan temin edebileceğiniz Kornişon Turşuluk Salatalık, doğal tazelikleri ve lezzeti ile dikkat çeker. Kornişonlar, turşu sevenlerin ve atıştırmalık sevenlerin vazgeçilmezi olmuştur. Bu küçük salatalıklar, turşu yapımı için mükemmel bir seçenek sunar. Ayrıca, taze ve çıtır dokusu ile salatalarınıza veya sandviçlerinize harika bir katkı sağlar.
Devamını oku

PAMUKOVA KAVUNU

Pamukova Kavunu ince kabuklu, orta büyülükte, meyve içi etli, sulu, tatlı, kendine has aroması bulunan ve bol çekirdekli bir kavundur. Pamukova Kavunu, bölgede kokulu kavun olarak bilinir. Hasat zamanı genellikle temmuz ayının ortasında başlar ve ağustos ayı ortalarına kadar devam eder. Hasadı sabah erken saatlerde yapılır. Hasat zamanı meyve kabuk rengi sararmaya, damarların rengi açık yeşil ile sarı renk arasında olup, damarlar belirginleşmeye başlar. Toprakla temas eden yüzey sararmaya başlar. Kavunun sap kısmı kurur ve tutulduğunda kolayca kopartılır. Kabuk yüzeyindeki tüyler dökülür. Meyve sapı etrafında hafif döndürülmek suretiyle koparılarak bıçak veya makas ile saplarından kesilerek ayrılır.
Devamını oku

BROKOLİ

YARARLARI Brokoli zengin bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini kanserle savaştaki etkisi neredeyse şüphesiz bir antioksidandır. Yine brokoli kanserle savaşta en az C vitamini kadar etkili olan A vitaminini de bolca içeriyor. Ayrıca, kansere karşı koruyucu özelliği oldukça yüksek iki mineral olan, çinko ve selenyumu da içeriyor. Selenyum, mineraller arasında kanserle savaşta en güçlüsüdür. Hatta o kadar güçlüdür ki bir dönem kanser hastalarında selenyum tabletleri kullanımı çok popüler olmuştur. Brokoli ayrıca iyi bir kalsiyum ve folikasit kaynağıdır. Folik asit bağışıklık sistemi için oldukça gereklidir. Çünkü akyuvar üretimi için kemik iliğinde daha yapım aşamasında kesinlikle bulunması gereken bir vitamindir. Folik asit eksikliğinde kansızlığın yanı sıra bağışıklık zayıflığı meydana gelir. Güçlü bir bağışıklık sistemi, kanserden korunmak için ilk kalkandır vücudumuzda. (daha&helliip;)
Devamını oku

MUZ

Beslenme düzenine yeterli miktarda muz eklenmesi, insülin direncinin artmasında yardımcı olur. Lifli yapısında dolayı muz tüketimi, sindirim sisteminin düzenlenmesinde etkisi yapabilmektedir. Böbrek sağlığında olumlu etkisi vardır. Muz faydaları arasında tokluk hissi sağlaması da önemli bir avantajdır. Yarattığı tokluk hissi açlığı uzun süre bastırmada etkilidir. Bu yüzden diyetlerde rahatlıkla kullanılabilir. Muz, antioksidan etki yaratarak hücrelerin oksidatif stresten korunmasında oldukça etkilidir. Atletik performansın artırmasına yardımcı olan muz sporcuların da tercih ettiği besindir. Muz aynı zamanda cildi de güzelleştirir. Mide hastalıklarını dindirmede yardımcı olur. İçerisinde bulunan potasyumdan dolayı, güçlü bir enerji kaynağıdır.
Devamını oku

TAZE CEVİZ

Genel olarak cevizin faydaları şunları içerir:
  • Beyin sağlığını korur, hafızayı güçlendirir
  • Omega-3 yağ asitleri ve antioksidan açısından zengindir
  • Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur
  • Bağırsak sağlığını destekler
  • Kanser riskini azaltabilir
  • Sperm kalitesini artırabilir
  • Yüksek vitamin ve mineral desteği sağlar
  • Depresyona karşı etkilidir
  • Uykuyu düzenlemeye yardım eder
  • Vücuttaki inflamasyonu azaltır
  • Diyabet riskini düşürür
  • Kilo kontrolünü sağlamaya yardımcı olur
  • Kan basıncını düşürür
  • Sağlıklı bir şekilde yaşlanmayı destekler
  • Cilt sağlığını korur
Devamını oku