BROMBEEREN

In der Türkei können Brombeeren in fast jeder Region als Wildpflanzen gefunden werden. Ihre Eignung für die industrielle Nutzung sowie der frische Verzehr haben ihre Anbau bedeutung erhöht. Brombeeren sind wirtschaftlich wertvoll für die landwirtschaftlich basierten Industrien aufgrund ihrer Vielseitigkeit in verschiedenen Verarbeitungstechniken. Sie sind in der Saft-, Marmelade-, Gelee-, Likör-, Konserven-, Gebäck- und Eisindustrie sehr gefragt. Darüber hinaus sind sie aufgrund ihres Pektin gehalts für die Herstellung von Gelee begehrt. In der Türkei wird der frische Verzehr von Brombeeren insbesondere in touristischen Gebieten weit verbreitet. Jede 100 Gramm Brombeeren enthalten 2,7 Gramm Kohlenhydrate, 1,2 Gramm Eiweiß, 1 Gramm Fett und 6,6 Gramm Ballaststoffe.

MERKMALE
Land: TÜRKEI
Größe/Gewicht: (+) 200 Gramm
Verpackungsgewicht: 03 | 05

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Beschreibung

VORTEILE

Brombeeren sind eine Frucht, die reich an den Vitaminen A, C und K sowie Kupfer, Magnesium und Ballaststoffen ist. Sie sind reich an Antioxidantien, die bei der Vorbeugung und Verbesserung von Erkrankungen wie Krebs, Herzkrankheiten und allergischen Reaktionen wirksam sind. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Anthocyanen und Ellagitanninen (ETs) sowie anderen phenolischen Verbindungen haben Brombeeren eine hohe antioxidative Kapazität. Brombeeren enthalten erhebliche Mengen an Mineralstoffen und Vitaminen, die für die Gesundheit unerlässlich sind. Sie enthalten kleine Mengen an Vitaminen A, B und C und sind wegen ihres Ballaststoffgehalts sehr wertvoll. Brombeeren enthalten 4-6 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm, was höher ist als bei vielen anderen Früchten wie Bananen, Birnen und Äpfeln. Ein hoher Ballaststoffgehalt hat sich als schützend gegen Darmkrebs und Herzkrankheiten erwiesen. Diese Früchte sind von Natur aus arm an gesättigten Fetten, Cholesterin, Kalorien und Natrium. Mit ihren starken antioxidativen Eigenschaften spielen Brombeeren eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Krebs.

Der regelmäßige Verzehr von Brombeeren hat auch positive Auswirkungen auf das Gehirn und hilft, das Gedächtnis zu bewahren. Aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften sind sie entzündungshemmend. Brombeeren schützen die Gefäß- und Herzgesundheit und sind vorteilhaft für die Blutwerte. Brombeeren haben bedeutende Auswirkungen auf die Blutgesundheit, von der Verhinderung der Blutgerinnung bis zur Verringerung von Menstruationsschmerzen. Sie regulieren das Verdauungssystem, helfen bei Mundgeschwüren und erhalten die Mundgesundheit. Sie stärken das Immunsystem, schützen den Körper vor äußeren Einflüssen und helfen bei der Heilung von Krankheiten. Brombeeren schützen auch die Haut vor schädlichen Strahlen und spielen eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Hautgesundheit.