GÖBEK MARUL
Göbek marullar, bütün yıl boyunca açık ve örtü altı koşullarda yetiştirilebilen salata ve taze yeşillik olarak tüketilen sebzelerdir. İçerdiği vitamin ve mineral maddeler ile iştah açıcı sebzeler grubunda yer almaktadır. Bir diyet sebzesi olan marul yaprakları % 94-95 oranında su içermektedir. Besleyici değerinin diğer sebzelere göre düşük olduğunun belirtilmesi yanında 100 g taze marul yaprağı; 6-8 mg askorbik asit, 1-1,5 g ham protein, 0,2-0,4 g yağ ve 1,5-2,5 g karbonhidrat, 330 iu. vitamin A, 20-25 mg kalsiyum, 40 mg fosfor ve 1,5 mg demir içermektedir.
ÖZELLİKLER
- Ülke: TÜRKİYE
- Boy/ Kilo: (+) 200 gms
- Ambalaj Ağırlığı: 03 | 05
Açıklama
YARARLARI
Marul çok düşük kalorili, A, K, C, B6, tiamin, riboflavin gibi vitaminlerce zengin; demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum, mangan ve bakır gibi gerekli elementleri ve folat, β-karoten ve zeaksantin gibi yararlı vitamin öncülerini içeren yararlı bir besindir. Ayrıca marulun mükemmel bir tıbbi bitki olduğu belirtilmektedir. Bu bitkinin ağrı, mide problemleri, yangı ve idrar yolları enfeksiyonları konularında kullanıldığı kayıtlıdır. Bunun yanında marulun antimikrobiyal, antioksidan, sinir koruyucu ve sakinleştirici etkileri olduğu da bildirilmektedir. Kimyasal analizlerde, marulun biyolojik etkinliğini sağlayan terpenoid, flavonoid ve fenol türevleri bulunmuştur. Marul ayrıca vitaminler ve organik maddeler gibi gerekli elementleri de içermektedir.
İlgili ürünler
HAVUÇ
KABAK
TAZE FASULYE
